Ko je sir Stamford Raffles leta 1819 prvič stopil na tla otoka Singapur, je bilo tam približno 400 prebivalcev. O njegovi zgodovini ni veliko znanega, le da je bil otok gnezdo podlih piratov. To globoko naravno pristanišče je sir Raffles odkril kot trgovinsko postajo za britansko krono. Zaradi bliskovitega razvoja Singapurja v trgovsko metropolo, ki je sledil, sir Raffles po pravici velja za resničnega ustanovitelja Singapurja. Armenska brata sta leta 1887 postavila prvi hotel, ki sta ga poimenovala po Rafflesu. S hitrim razvojem mesta je rastel tudi hotel. Svojo sedanjo podobo je dobil šele leta 1991, po zadnjih velikih obnovah. Ta kolonialni hotel uteleša nostalgijo in je eden od najslavnejših hotelov v Aziji. Naš model od celotnega ogromnega kompleksa prikazuje le glavno zgradbo. Njegova današnja slava temelji predvsem na alkoholni pijači Singapore Sling, recept s potrebnimi sestavinami za njeno pripravo pa tukaj prilagamo namesto tehničnih podatkov:
